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  • SKU: V005
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PRIMITIVO DI MANDURIA - 11 FILARI

€15,00
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  • Tipologia di prodotto: VINO
DESCRIPTION

Il Primitivo di Manduria 11 Filari di San Marzano nasce in vigneti situati nei comuni di di San Marzano e Sava.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte a mano nei primi giorni di Ottobre.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 24-26°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Perfetto come vino da meditazione, è ideale in abbinamento a pasticceria secca, crostate di frutta e cioccolato.

Temperatura di servizio 16°C


DESCRIZIONE TECNICA

UVAGGIO: PRIMITIVO DI MANDURIA

ANNATA: 2016

VOL. ALC:  13,5+4,5%

VISTA: Colore rosso rubino intenso con sfumature granate

OLFATTO: Profumo persistente e complesso, con sentori di frutti maturi che ricordano la confettura di ciliegie e i fichi secchi; leggere note speziate.

GUSTO: Il corpo, di tutto rispetto, avvolge piacevolmente il palato con sensazioni mielate mitigate da una giusta acidità.

CONTIENE SOLFITI


DESCRIZIONE ETICHETTA

A San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola linea come si fa con un giardino.Le loro storie sono tante, cosi' come i nomi delle loro famiglie.


Prodotto da: 

Cantine San Marzano San marzano di S.G.- ITALIA


ABBINAMENTI A TAVOLA

Pasticceria secca a base di mandorle, crostate di frutta e formaggi dal gusto deciso e stagionati.

 

PREZZO

15€

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