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I marzapane hanno una forma tradizionale allungata, ottenuta dal taglio / in diagonale del filone di impasto dopo la cottura. Il marzapane o cantuccio presenta una superficie superiore dorata con struttura interna caratterizzata da una presenza elevata di mandorle intere sgusciate e cioccolato.
Si degustano normalmente inzuppandoli in un vino liquoroso locale.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, il prodotto si conserva per 180 giorni dalla data di produzione.
INGREDIENTI & ALLERGENI
Farina di grano tenero"00", olio di sansa di oliva, zucchero, uova, latte, mandorle, surrogato di cioccolato, bicarbonato di sodio, cremon tartaro, cannella, limone, glutine, latte, uova, mandorle, può' contenere tracce di: frutta a guscio, semi di sesamo.
Prodotto da: PANIFICIO BISCOTTIFICIO MORGESE DONATO ANTONIO Via della Roverella 82/84 70022 Altamura (BA)
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr
ENERGIA 1931 KJ460 kcal
PROTEINE 12,5g
GRASSI 17,5g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 2,1g
CARBOIDRATI 60,9g
ZUCCHERI 23,9g
SALE 0,1g
PREZZO AL KILO
18€