FURFANTE BIANCO 2021 • FRIZZANTE PUGLIA IGT

Furfante è il vino più fresco e brioso prodotto dalla Rivera. E’ un bianco ottenuto con uve di vitigni tradizionali del centro nord della Puglia attentamente selezionate e vinificate.

Temperatura di servizio 10-12°C

DESCRIZIONE TECNICA

UVAGGIO: Varietà autoctone del centro-nord della Puglia.

ANNATA: 2021

VOL. ALC: 13%

VISTA:  Giallo Paglierino.

OLFATTO: Profumo intenso e persistente con bouquet fresco e fruttato.

GUSTO: Vino fresco, morbido, equilibrato al palato.

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio per 9-10 gg a 18°C.

AFFINAMENTO: Presa di spuma in autoclave prima dell'imbottigliamento.

FORMATO: 0,75 L

ZONA DI PRODUZIONE: Andria - Puglia

CONTIENE SOLFITI

PRODUTTORE

Rivera nasce nel 1940 dalla mente del figlio di Giuseppe de Corato, Sebastiano, con l’animo visionario di creare un’etichetta pugliese che sapesse rivaleggiare tra i grandi vini nazionali ed internazionali. Situate nell’agro di Andria, sull’altipiano tra le colline della Murgia e il mare Adriatico, le tenute Rivera sono simbolo della storia e dello sviluppo agricolo di un intero territorio. 75 ettari di proprietà, allevati a cordone speronato e a guyot, con elevata densità di viti per ettaro e bassa produzione unitaria, coltivati secondo protocolli di agricoltura sostenibile. Un progetto vitivinicolo che punta tutto sulla qualità, per esprimere al meglio i terroirs da cui si originano le uve aziendali.

PRODOTTO DA: 

Azienda Vinicola Rivera SpA - ITALIA

ABBINAMENTI A TAVOLA

Perfetto come aperitivo, carni bianche, pesce e molluschi.