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Bruschette sind ein Nischenprodukt aus Apulien, da sie seit der Nachkriegszeit nur für die Tische der Reichen bestimmt waren und nur zu wichtigen Anlässen konsumiert wurden.
Unsere Bruschetta werden nach den typischen apulischen Herstellungsverfahren handgefertigt und dafür werden lokale Zutaten verwendet.
Verfeinern Sie sie am besten mit Capocollo di Martina franca, Stracciatella pugliese, rotem Garnelentartar und einem Esslöffel EVO Oil.
LAGER
Kühl und trocken lagern. Das Produkt ist ab Produktionsdatum 180 Tage haltbar.
ZUTATEN & ALLERGENE
gemahlener Hartweizengrieß, Wasser, natürliche Hefe, Olivenöl, Salz, Bierhefe, Gluten.
Hergestellt von: PANIFICIO BISCOTTIFICIO MORGESE DONATO ANTONIO Via della Roverella 82/84 70022 Altamura (BA)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
ENERGIE 1731 KJ 409 kcal
FETT 4,0 g GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,7 g
KOHLENHYDRATE 78,8 g
ZUCKER 2,2 g
FASERN 3,6 g
PROTEIN 12,5 g
SALZ 1,8 g
PREIS PRO KILO
10 €
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